Jaki opiekacz do kanapek wybrać?

Do czego służy opiekacz?

Opiekacz do kanapek służy, jak sama nazwa wskazuje, do opiekania kanapek. Dwie kromki chleba a pomiędzy nimi ser i wędlina – idealne sandwicze! Ale to nie koniec możliwości tych urządzeń. Na rynku dostępne są różne modele, które posiadają większą funkcjonalność. Niektóre wyposażone są w wymienne płytki, dzięki którym przyrządzisz nie tylko trójkątne kanapki tostowe, ale opieczesz też kanapki z chleba tradycyjnego czy bułki oraz panini! Te specjalne płytki posiadają jedynie lekką perforację żebrowaną i nie dzielą kromek na charakterystyczne trójkąty. To pozwala na opiekanie również tortilii. Inne płytki służą do przygotowywania gofrów. Są specjalnie uformowane, tak abyśmy mogli jedynie wlać ciasto do środka i po kilku chwilach cieszyć się pysznym gofrem. Niektóre urządzenia wyposażone są w płyty grillowe – dzięki nim można przygotować rybę czy nawet mięso. Małe urządzenie o wielu możliwościach – to zdecydowanie sprzęt godny nowoczesnej kuchni.

Co jest istotne przy wyborze opiekacza?

Wybór opiekacza do kanapek to wbrew pozorom nie tak prosta decyzja. Jest kilka parametrów, na które musimy zwrócić uwagę zanim wybierzemy odpowiedni model. Po lekturze tego artykułu każdy powinien już wiedzieć jaki opiekacz do kanapek wybrać. Przedstawiamy najważniejsze cechy opiekaczy do kanapek.

Moc urządzenia

Pierwszym podstawowym parametrem na który trzeba zwrócić uwagę to moc urządzenia. Nie oszukujmy się, opiekacze do kanapek nie liczą się z kosztami i mniej ekonomiczne konstrukcję potrafią znacząco nadszarpnąć domowy budżet na rachunki. Pozostaje jedno pytanie – jaki opiekacz do kanapek kupić, aby nie płacić dużych rachunków za prąd? Odpowiedź jest prosta – jeden z najmocniejszych! Tak, to nie błąd. Najmniej prądożerne są opiekacze o największej mocy z bardzo prostej przyczyny. Większa moc, to szybciej rozgrzane płyty, a szybciej rozgrzane płyty to krótszy czas opiekania.

Ilość i rodzaj płytek

Drugim bardzo ważnym parametrem jest rodzaj i ilość płyt dostępnych w zestawie. Ma to wpływ głównie na to jak szybko przygotujemy nasze potrawy, ze względu na rodzaj materiału z jakiego są wykonane, a dokładniej – jaką mają powłokę. Dostępne są modele z powłoką ceramiczną lub teflonową, obie są nieprzywierające, jednak teflon ma większą tendencję do zarysowań. Przy wysokiej temperaturze, zarysowany teflon może się łuszczyć i odpadać, a to nie może mieć kontaktu z żywnością. Idzie za tym dość oczywisty wniosek – o powłokę teflonową należy dbać. Powłoka ceramiczna jest dużo bardziej trwała i wymaga mniej ingerencji użytkownika. Zatem pod względem powłoki, wiemy już jaki opiekacz do kanapek wybrać. A co z ilością płytek?

Standardowo opiekacze wyposażone są w płytki tak zwane trójkąty do sandwiczów. Opiekają one chleb tostowy jednocześnie dzieląc go na trójkąty. Modele oferują różne wielkości trójkątów do wyboru, dlatego warto przemyśleć jaki rozmiar najbardziej nam odpowiada. Bardzo sprytnym rozwiązaniem jest specjalna płytka do panini. Płaska i żebrowana. Dzięki niej możemy opiekać nie tylko wspomniane panini, ale również ulubioną tortille czy po prostu kanapki ze zwykłego chleba, które nie mieszczą się w trójkątach.

Opiekacze do kanapek to coraz bardziej zaawansowane urządzenie, dzięki którym przygotujemy już nie tylko sandwicze czy kanapki. Dzieje się tak za sprawą różnych płytek dołączanych do zestawu. Specjalnie uformowane płytki do gofrów, pomogą przygotować nam smakowite gofry idealne na deser. Jeśli ktoś uwielbia ten rodzaj wafli to już wie jaki opiekacz do kanapek kupić – model z dołączoną specjalną płytką do gofrów. Jest to o tyle wygodne rozwiązanie, że nie potrzebujemy kilku sprzętów, które w zasadzie robiły dokładnie to samo – przypiekały chleb/ciasto. Wymienne płytki w opiekaczach, to świetne rozwiązanie.

Ale to nie wszystko! Jeśli chcemy korzystać z naszego opiekacza nie tylko do opiekania i gofrów, ale chcemy również przygotować za pomocą grilla inne potrawy, wiemy już jaki opiekacz do kanapek wybrać. Tak! Model ze specjalną płytką do grillowania to rozwiązanie tego problemu. Przy czym warto pamiętać, że efekty grillowania będą dużo lepsze jeśli urządzenie będzie miało bardzo dużą moc. Tutaj nie ma pola do negocjacji – gdy chcemy grilla, musimy mieć najmocniejsze urządzenie.

Na co jeszcze zwrócić uwagę?

Przy wyborze odpowiedniego opiekacza do kanapek liczy się nie tylko jego moc i ilość płytek. Bardzo istotne są także inne parametry takie jak:

• zabezpieczenia (np. nienagrzewający się uchwyt)
• wykonanie obudowy
• dodatkowe funkcje (np. możliwość regulacji temperatury)

W kwestii użytkowania sprzętu ważne jest bezpieczeństwo użytkownika. Dlatego właśnie niektóre opiekacze do kanapek wyposażone są w zabezpieczenia przed oparzeniami takie jak nienagrzewający się uchwyt. Każdy korzystając z opiekacza uważa na ciepło, ale zdarzają się chwile nieuwagi i dobrze jest wybrać taki sprzęt, który nie wyrządzi nam krzywdy. Zdecydowana większość opiekaczy wyposażona została również w lampkę kontrolną, która informuje o stopniu rozgrzania, a modele z wyższych półek cenowych potrafią wskazać koniec czasu przygotowywania potrawy.

Istotną kwestią jest także jak została wykonana obudowa. Antypoślizgowe nóżki bardzo ułatwiają korzystanie z opiekacza, gwarantując stabilność urządzenia. Nie tylko ze względów estetycznych ale i praktycznych uchwyty wkomponowane w pokrywę sprawiają, że korzystanie z opiekacza jest łatwe i przyjemne. Przy bardziej wymagających objętościowo potrawach (np.: wysokie kanapki z bagietki) bardzo przydatne są regulowane zawiasy – dzięki nim, nasza kanapka zostanie równo opieczona, a nie zmiażdżona.

Inne dodatkowe funkcje na które warto zwrócić uwagę przy zakupie opiekacza do kanapek to możliwość regulowania temperatury. Przydaje się zwłaszcza gdy chcemy przygotować bardziej skomplikowane potrawy, jak na przykład rybę z grilla. Własnoręczne zarządzanie temperaturą to opcja dostępna w najdroższych sprzętach. Inna przydatna funkcja, choć z nieco innej strony to możliwości przechowywania – na przykład zamykana obudowa czy schowek na przewód. Te dwie opcje przydają się gdy chcemy zaoszczędzić miejsce w kuchni i chowamy sprzęt do szafki.

Odwieczne pytanie co wybrać – opiekacz czy toster?

Opiekacz do kanapek pomoże nam w przygotowywaniu szybkich potraw, ale czy to jest jedyny taki sprzęt? Mamy jeszcze przecież tostery. I one różnią się funkcjonalnością, zatem jaki toster wybrać, aby w pełni skorzystać z jego możliwości? Podstawowa różnica pomiędzy tosterem a opiekaczem jest taka, że toster jest dużo mniej funkcjonalny. Jego podstawowe i jedyne zastosowanie to opiekanie kromek chleba. Właśnie, chleba nie kanapek. Do tostera wrzucimy chleb tostowy jeśli mamy ochotę na chrupiące tosty, albo chleb zwykły jeśli chcemy go trochę odświeżyć. Kromki układamy pionowo, a toster opieka je równomiernie z dwóch stron. Do tostera nie możemy wkładać innych składników poza chlebem! Chyba, że chcemy pogrzać bułki, a jaki toster wybrać do tego typu pieczywa? Musi mieć on specjalny ruszt do bułek i większego pieczywa. Nasadza się go na urządzenia, a gorące powietrze za sprawą konwekcji unosi się i opieka bułki lub bagietki od dołu.

Tostery to bardzo proste urządzenia przeznaczone do jednego celu – opiekania chleba. Gdy mamy już pięknie wypieczony chleb, ale w jakiś sposób jest to dla nas za mało – wypieczmy go jeszcze bardziej za pomocą tostera. A może po prostu kupiliśmy większy zapas pieczywa a chcemy mieć ciepłe i chrupiące kromki chleba do śniadania – w tym też pomoże toster. Wszystko co jest związane z opiekaniem chleba lub bułek to zadanie dla tostera. Pełne kanapki opieczemy już w opiekaczu.

Podsumowanie

W artykule przedstawiliśmy wszystkie funkcje i opcje opiekaczy do kanapek oraz czym się różnią od tosterów. Mamy nadzieję, że po lekturze każdy doskonale będzie wiedział jaki opiekacz do kanapek kupić. Najważniejsze to określenie czy chcemy mieć sprzęt tylko do jednej potrawy, czy oczekujemy czegoś bardziej uniwersalnego. Warto wtedy rozglądać się za urządzeniami z większa ilością wymiennych płytek grzewczych do różnych zastosowań. Jakikolwiek opiekacz byśmy nie wybrali bardzo istotna jest moc urządzenia. Paradoksalnie im większa, tym oszczędniejsze urządzenie, choć nie we wszystkich przypadkach.