Test ekspresu Saeco GranAroma SM6585/00

Na pierwszy rzut oka – wygląd i budowa Saeco GranAroma SM6585/00

Co w ekspresie do kawy jest najważniejsze? Oczywiście jego wygląd! Żarty żartami, ale wyjąłem Saeco GranAroma SM6585/00 z pudełka i… I jest ładnie. Czarno-stalowy, porządnie wykonany korpus z metalowym frontem prezentuje się bardzo dobrze, jest elegancki. Neutralna kolorystyka ułatwia połączenie go z różnorodnymi aranżacjami. Ekspres jest średniej jak na urządzenie tego typu wielkości – ma kompaktowy rozmiar: 26,2 cm szerokości, 38,3 cm wysokości i 44,8 cm głębokości. Jego moc to 1500 W, a maksymalne ciśnienie pompy wynosi 15 barów.

Uwagę od razu zwraca spory dotykowy panel sterowania z kolorowym wyświetlaczem TFT umieszczonym w centralnej jego części. Poniżej jest dysza z wylewką kawy i wewnętrznym cappuccinatore – dysza ma regulowaną wysokość, podstawisz pod nią maksymalnie 15-centymetrowe naczynie. Od frontu są też wysuwana tacka ociekowa z pojemnikiem na fusy – trzeba go opróżnić po 12 kawach. Po prawej stronie jest duży zbiornik na wodę – ma pojemność 1,8 litra. Zbiornik jest dostępny od frontu i całkowicie wysuwany.

Na górze ekspresu jest duży, okrągły pojemnik na ziarna, do którego można jednorazowo wsypać 300 gramów kawy. Ma szczelną pokrywę AromaSeal, z gumową uszczelką, nie musisz się więc obawiać, że ziarna szybko zwietrzeją i stracą aromat. Ekspres jest wyposażony w młynek ceramiczny z 12-stopniową regulacją poziomu zmielenia, więc z łatwością dopasujesz grubość przemiału do swoich ziaren i efektu, jakiego oczekujesz od naparu.

W ekspresie Saeco GranAroma SM6585/00 w razie czego możesz też używać kawy wcześniej zmielonej – odmierzoną jej ilość trzeba wsypać do pojemnika na kawę mieloną, jego wlot znajduje się obok pojemnika na ziarna.

W komplecie z ekspresem dostajesz:

• pojemnik na mleko – z plastikową, czarną pokrywką;
• rurkę do mleka – 2 części: metalowa i gumowa;
• filtr do wody AquaClean;
• pasek testowy do badania twardości wody;
• miarkę do kawy mielonej;
• smar do bloku zaparzającego;
• instrukcję obsługi i kartę gwarancyjną.

Masz więc wszystko, co potrzebne do uruchomienia ekspresu. Wystarczy wlać wodę i wsypać ziarna. Ja używałem mieszanki, z której na co dzień parzę kawę. To stuprocentowa arabica, łącząca ziarna pochodzące z Ameryki Środkowej i Południowej, średnio palone, łagodne, o niskiej zawartości kofeiny.

Start – poznajmy się trochę lepiej

Zanim włączyłem ekspres, umyłem zbiornik na wodę, karafkę na mleko i rurki. Pierwsze uruchomienie Saeco GranAroma SM6585/00 nie sprawiło żadnych problemów. Wszystkie czynności były jasno opisane w kolejnych komunikatach, które pojawiały się na wyświetlaczu. Ustawiłem język, sprawdziłem i ustawiłem twardość wody, zamontowałem filtr. Ekspres prosił o uzupełnienie zbiornika, wsypanie ziaren, przeprowadził też płukanie systemu.

Po tych wstępnych czynnościach ekspres był gotowy do parzenia kawy, a ja nabrałem przekonania, że obsługa urządzenia jest prosta. Dostałem wszystkie potrzebne informacje na ekranie, nie musiałem zaglądać do instrukcji. To duża zaleta. Dotykowy panel sterowania i wyświetlacz są czytelne, ich obsługa jest intuicyjna, przyciski są dobrze oznaczone. Szkoda, że są opisane po angielsku – choć na szczęście dzięki ikonom nie ma problemu z identyfikacją tego, do czego służą.

Są tu przyciski: włącz/wyłącz, start/stop, strzałki do przechodzenia przez kolejne pozycje na wyświetlaczu i przycisk do potwierdzania wyboru czy cofania się, wybór profilu użytkownika, funkcja CoffeeMaestro, czyszczenie, ustawienia. Bezpośrednio z panelu sterowania możesz też wybrać jedną z 6 kaw, pozostałe napoje znajdziesz pod przyciskiem More Drinks (więcej napojów).

Z Saeco GranAroma SM6585/00 przygotujesz 13 napojów kawowych. W tym 5 w wersji czarnej:

• espresso;
• klasyczna czarna kawa (coffee);
• americano;
• ristretto;
• espresso lungo.

I 8 z mlekiem:

• cappuccino;
• latte macchiato;
• caffe latte;
• caffè crema;
• espresso macchiato;
• włoskie cappuccino;
• café au lait;
• flat white.

Są tu też opcje: kubek podróżny, spienione mleko, ciepłe mleko, łącznie więc przygotujesz 16 napojów. Jest także opcja gorącej wody. U mnie w domu dzieci regularnie robiły spienione mleko, zarówno z mleka krowiego, jak i napoju owsianego, więc system LattePerfetto został przetestowany wyjątkowo wnikliwie. Doskonale radził sobie ze spienianiem zarówno mleka, jak i napoju roślinnego. Całość była ciepła, a pianka – gęsta (poziom gęstości na maksymalnym ustawieniu), stabilna i długo utrzymywała się na powierzchni. To fajna opcja na przykład do szybkiego przygotowania kakao czy kawy zbożowej instant.

Kawa z Saeco GranAroma SM6585/00 i jej personalizacja

Czas na kawę – małą czarną, oczywiście. Postanowiłem zacząć od ustawień zaprogramowanych, a więc od funkcji CoffeeMaestro. Wybierasz napój – ja wybrałem espresso – a później jeden z trzech profili smakowych: Delicato, Intenso lub Forte. Przypisane są do nich moc, wielkość napoju i temperatura. Najpierw wybrałem poziom Delicato – to 50 ml wody, moc 2 na 5 i maksymalna temperatura, później było Intenso – 30 ml wody, moc maksymalna i temperatura maksymalna, a na koniec Forte – 40 ml wody, moc maksymalna plus extra shot (20 ml ristretto) i temperatura średnia (poziom 2 z 3).

Delicato było zbyt delikatne, dla mnie niepotrzebnie rozwodnione, Forte – było smaczne, ale za duże jak na espresso. Intenso według mnie wypadło tu najlepiej – miało moc, miało smak i właściwą dla espresso pojemność. To było dobre doświadczenie. Ale to był dopiero początek zabawy w parzenie kawy, bo Saeco GranAroma SM6585/00 oferuje także funkcję CoffeeEqualizer, dzięki której masz wpływ na parametry parzenia. Dla kaw czarnych możesz ustawić:

• moc – 5 poziomów;
• ilość – każda kawa ma zaprogramowaną minimalną i maksymalną objętość, pomiędzy jest kilka poziomów, do których są przypisane konkretne objętości, nie ma możliwości ustawienia dowolnej ilości;
• temperaturę – 3 poziomy.

Dzięki tej funkcji masz możliwość eksperymentowania i takiego dopasowania swojego napoju, by jak najlepiej ci pasował. Z CoffeeEqualizer i ja znalazłem dla siebie jeszcze lepszą wersję espresso niż ta przygotowana z CoffeeMaestro w profilu smakowym Intenso. Zmiana nie była duża – pozostały moc maksymalna i objętość 30 ml, ale temperaturę zmniejszyłem z maksymalnej na średnią. I tak było dla mnie idealnie. Takie espresso mogę pić codziennie.

Wszystkie modyfikacje są na bieżąco zapisywane w twoim profilu – w momencie, gdy wciskasz przycisk Start. Twoje spersonalizowane espresso jest po prostu kawą, którą ekspres zaparzy, gdy wybierzesz espresso z menu w swoim profilu użytkownika. Takich profili jest 6, są oznaczone różnymi kolorami, a przycisk do wyboru profilu jest na głównym panelu sterowania. A to oznacza, że aż 6 domowników może spersonalizować swoje napoje albo możesz stworzyć i zapisać różne wersje tych samych rodzajów napoju, na przykład słabsze i mocniejsze na inne pory dnia. Jest tu także dodatkowy profil gościa, więc nie musisz modyfikować swoich przepisów, gdy przygotowujesz kawę dla znajomych.

Saeco GranAroma SM6585/00 ma także opcję, którą bardzo lubię – jeśli maksymalna moc kawy to dla ciebie za mało, możesz ją jeszcze wzmocnić. Umożliwia to funkcja Extra Shot – czyli dodatek w postaci 20-mililitrowego intensywnego ristretto.

A może dwie kawy z mlekiem jednocześnie?

Personalizować możesz oczywiście także kawy mleczne – w nich oprócz mocy, ilości kawy i temperatury ustawisz także ilość mleka i gęstość mlecznej pianki. To aż 5 elementów, na które masz wpływ, a co za tym idzie – duże prawdopodobieństwo, że przygotujesz taką kawę, jaką lubisz i na jaką masz ochotę. Dorzucisz również Extra Shot, jeśli akurat potrzebujesz dodatkowego wzmocnienia, możesz się też zdecydować na jeden z trzech profili w CoffeeMaestro.

Ekspres Saeco GranAroma SM6585/00 – jak już pisałem – bardzo dobrze spienia i mleko, i napoje roślinne. Ma oddzielny pojemnik na mleko, do której wkładasz rurkę – część metalową – i łączysz ją gumowym wężykiem z cappuccinatore. Karafkę, jeśli zostało w niej mleko, możesz schować do lodówki i przechować ją tam do kolejnego parzenia kawy. Możesz też włożyć rurkę bezpośrednio do kartonu czy butelki z mlekiem, jak ci wygodniej.

Testowo zaparzyłem latte macchiato – miało 3 wyraźne warstwy: mleka, kawy z mlekiem i mlecznej pianki, i wyglądało całkiem profesjonalnie. Ekspres ma też funkcję LatteDuo, czyli możliwość parzenia dwóch kaw jednocześnie, zarówno czarnych, jak i mlecznych. Z tą funkcją przygotowałem zarówno 2 espresso, jak i 2 latte macchiato. W obu przypadkach efektem jego pracy były dwa identyczne napoje – i wyglądały dokładnie tak samo, i smakowały dokładnie tak samo. Nie było między nimi żadnej różnicy.

Obsługa i czyszczenie Saeco GranAroma SM6585/00

Po każdym włączeniu ekspres uruchamiania szybkie automatyczne płukanie, a po każdym przygotowaniu kawy mlecznej zaleca czyszczenie obiegu mleka – dzięki technologii HygieSteam to bardzo szybki proces, wyrzut pary przez wewnętrzny cappuccinatore, a higiena zdecydowanie wyższa. Czynności związane z utrzymaniem ekspresu w czystości są w dużej mierze zautomatyzowane, jak na przykład odkamienianie. Wszystko jest też dobrze opisane w komunikatach pojawiających się na wyświetlaczu – ekspres prowadzi krok po kroku przez kolejne etapy.

Oczywiście automatyzacja niektórych czynności nie eliminuje konieczności codziennego mycia rurek do mleka czy pojemnika, jeśli go używasz. A także opróżniania pojemnika na fusy i tacki ociekowej, które także trzeba regularnie myć, bo wilgotne resztki fusów mogą na przykład spleśnieć, jeśli nie będziesz dokładnie czyścić pojemnika. Utrzymanie ekspresu w dobrej kondycji to także regularne mycie bloku zaparzającego – to nie jest kłopotliwe, bo jest on łatwo dostępny i bez trudu można go wyjąć.

Saeco GranAroma SM6585/00 był u mnie w domu mniej więcej dwa tygodnie i przez ten czas nie zmieniłem początkowej opinii o jego prostej obsłudze. Byłem naprawdę zadowolony z tego, jak działał. Choć muszę przyznać, że mógłby być trochę cichszy.

Czy Saeco GranAroma SM6585/00 to fajny ekspres

Ten test zaczął się od pozytywnej opinii dotyczącej wyglądu ekspresu, a zakończył się na dobrym wspomnieniu o smaku i jakości przygotowywanej w nim kawy. Saeco GranAroma SM6585/00 to proste w obsłudze urządzenie, które oferuje wiele możliwości personalizacji napojów i dopasowania ich do preferencji użytkowników oraz rodzaju ziaren, których używają. Szybko jest gotowy do pracy i potrafi zaparzyć zbalansowaną, aromatyczną kawę, która będzie przyjemnym uzupełnieniem każdego dnia.